「らぁ麺　凱哉　特製つけ麺」食べてみた

美味しいラーメン屋に出会うときって嬉しいですよね。
ラーメンはとても好きなので、体調を整えてから行くことが多いです。

先日も美味しいらぁ麺に出会いました。

らぁ麺　凱哉の特製つけ麺。
つけ麺のほう、もっと写真をとればよかったですが、つけ麺が濃厚昆布水につかっているのです。
この濃厚昆布水がほんと美味しい。麺は全粒粉が使用されており、全粒粉の甘さが口の中を幸せにします。

濃厚昆布水に浸かった麺をつけ汁にくぐらせてずずっと！
つけ汁は香りよい、あっさりの汁。昆布水とのハーモニーが最高。こりゃ、また食べたい。こってりが苦手な人でも、このつけ麺ならお勧めできそう。

壁には「～拘り～」という使用している食材たちの説明が丁寧に記されています。
食材を厳選して、この食材を使って作りたいという熱さがあるのっていいですよね。
「そこじゃなきゃ食べられない味」、ごちそうさまでした！