空腹時間

食べ過ぎた次の日とか、週に何日か16時間空腹をします。
寝ている時間も含めて16時間です。
働かせ過ぎた内臓をちゃんと休ませてあげます。糖の摂り過ぎも防止。
古くなった細胞が新しく作り替えられるオートファジーも働くようになります。(ぜんぶ本とかYoutubeで学びました)

とは言っても、マジで何も口にしないかと言えばそうじゃないんです。
物作りに集中している時は、飲み物だけで16時間いけちゃうんですけど、そうじゃない時は素焼きのナッツ食べます。

素焼きのナッツは塩分も少なく、低糖質で、良質な脂肪(不飽和脂肪酸)が含まれています。
血糖値の急激な上昇を抑えてくれるし、ビタミン、ミネラル、食物繊維も豊富で「天然のサプリ」とも呼ばれているそうです。

何事もなくナッツを食べれる人は色々なナッツを食べたら良いと思うんですけど、私はアーモンドとかピーナッツとか一部のナッツは10粒くらい食べると腹痛をおこします。
たぶん、腸内を悪化させる4つの糖質(FODMAP)が悪さしているんだと思っています。
FODMAPは小腸での吸収が非常に悪く、下痢や腹痛を起こすそうです。
大腸内でも、FODMAPはバクテリアのエサになって大量のガスを発生させ、便秘やおならの原因に！

ナッツでも色々食べてみて、結果問題なく食べれるのはクルミ、ピーカンナッツでした。
なので、クルミとピーカンナッツを常備しています。

くるみ科に属するヒッコリーという木になる実です。
コクがあって、香ばしい香りがお気に入り♪